Bei Finanzfluss finden sich die Basics als Video, Blog, und Buch.
Letztendlich aber grob:
Ja, alles in einen ETF ist voll ok, falls es ein sehr breit gestreuter ist (statt FTSE Developed lieber FTSE All World).
Die einmalige Zahlung auf einen Schlag in den ETF, aber wenn du dich besser dabei fühlst ist schrittweise auch nicht viel schlechter.
Da du langfristig denkst (aka “bis zur Rente”), ist die Depotwahl (bzw. eigentlich Brokerwahl) nicht relevant. Ein Wechsel ist später immer möglich (wenn auch nicht trivial).
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Letztendlich aber grob: