irgendwie hatte jedes dieser geräte eine hochphase in der küche
Als ich Kind war war “Heißluftfritteuse” noch kein Konzept. Wenn man Geld hatte gabs zuhause ne richtige Fritteuse. Sandhexenerzeuger war natürlich da, wie sonst soll man sich den Mundinnenraum effektiv verbrühen?
Wenn der Hunger oder der Tagesfrust groß und die Geduld klein ist, eignet sich Lasagne oder Pizza dafür hervorragend.
Behauptet du, dass die Dekadenlange Nutzung der Mikrowellen nur eine Phase ist??
Ach kindchen. Das doch alles nur eine Phase. Irgendwann bist du auch wieder normal und kochst aufm Lagerfeuer
nein, ich frage nach hochphase :) ich habe das gefühl jedes dieser geräte hatte so eine “wir machen ab sofort jedes abendessen nur noch mit dem X” -phase.
bei meinen eltern wars zeitweise der sandhexenmacher, bei meinem auszug erst kochplatte (weil arm) dann auch sandhexenmacher und jetzt wo ich papa mit familie und haus bin wars erst die küchenmaschine und jetzt der luftfrittierer.
Eine etwas größere Variante hiervon. Alexander Markus hätte das eine Lied bei uns in der Küche schreiben können. Ein Sandhexen-Former ist uns nicht in die Küche gekommen.
Danke, den hatte ich gar nicht mehr auf dem Schirm. Nun denk ich an Elektriker und Toast Hawaii
Nur an Toast Hawaii denken oder auch Hunger drauf bekommen? 🤤
Ich müsste mal gucken, ob es eine gute, backofengeeignete veggie-Schinken-Alternative gibt Ü
Gute Frage. Daran hab ich gar nicht mehr gedacht. Ich hab anfangs (damals war es mit fleischlosen Alternativen noch nicht so) einfach den Schinken weggelassen und eine Scheibe Käse reingelegt. Später hab ich mit Feta und Räuchertofu substituiert - wegen herzhaft und salzig.
Aber mittlerweile gibt es da mehr - vielleicht mal die Schwarmintelligenz bemühen? Gibt hier doch ein paar Leute, die fleischlos unterwegs sind.
Toast Hawaii gibts bei uns einfach mit einer großzügigen Schicht Tomatenmark statt Schinken. Das liefert Umami-Aroma und schmeckt.
Experimentierfreudigere Pioniere der vegetarischen Trash-Küche würden vielleicht auch Ketchup in Erwägung ziehen, aber ich distanziere mich öffentlich von solchen Perversitäten. Vollbarttragende Hipsterköche mit schwarzen Gummihandschuhen, würden dir vielleicht sogar ‘Ketchupleder’ drauflegen.
Also wir hatten ne Micro (aber das is glaube relativ Standard) und auch einen Sandwichmaker. Zweiterrs wurd nicht sooo oft genutzt weil wir kinder den dann sauber machen mussten ;( Aber ey das ding hällt. Exakt den Sandwichmaker aus meiner Kindheit hab ich zu meinem Auszug mitgenommen. Der liegt nun bei mir. Hab ihn bisher aber nur zweimal benutzt weil ich ihn dann ja sauber machen muss ;(
Was mein Leben mit Sandwichmakern verändert hat, ist Backpapier. Bin von alleine nie drauf gekommen das man ja auch Backpapier dazwischen legen kann.
Verstand = Geblasen
ach du kake…
Okay warte. Das muss ich austesten!
Jetzt zu meinem Auszug is mein meist genutztes Gerät btw die Heißluftfritösse. Sowas wildes gabs aber bei Mutti nicht als ich klein war.
ja, haben wir nun auch und ich bin immer fasziniert, was man darin alles erhitzen kann.
Mit der richtigen Menge Öl gelingen darin sogar die Pommes:
Danke dass du mich zum lachen auf der arbeit brachtest
der bnd hat mich über meine winzigwelle abgehört aber ich konnte nie genug bekommen vom curry könig
Sandwichmaker. Mit Butter auf und in dem Brot für den extra Geschmack
Der Toaster fehlt, sonst hatten wir keins der Geräte
Unseren Toaster hatte eine zweite Öffnung. Wenn man ihn hinlegte konnte man diese zum überbacken nutzen.
Sandwichmaker. Ich erinnere mich noch gut, dass mein Bruder und ich den nicht selbst bedienen durften, aber in der Siedlung gab es einen etwas älteren Jungen (wahrscheinlich nur 1 oder 2 Jahre älter als mein Bruder), der uns immer Sandwiches gemacht hat. :)
Der Sandwichmaker ist essentiell!
Ich lese von manchen hier in dem Kommentaren, dass sie keine Mirkowelle haben. Was zum Fick? Esst ihr nur kaltes und soeben neu zubereitetes Essen?
Man kann essen auch im Topf aufwärmen
Das ist doch super umständlich.
Wenn kein Platz mehr in deiner Einbauküche ist hast du wenig wWahl
Umständlich ist, in der Miniaturküche irgendwo noch eine Mikrowelle reinzuquetschen. Ich hätte auch gerne eine Spülmaschine, aber es ist einfach kein Platz da.
Nie Mikrowelle, das wird alles so trocken. Hatte ich nur ein paar Monate. Einfach in die Pfanne und gut.
Das Problem kenne ich so nicht. Im Gegenteil, einiges, z.B. Brot, wird gefühlt feuchter. Und sonst kann man mit etwas Wasser auch nachhelfen. Manche Dinge, wie z.B. Kartoffelknödel, werden, so viel ich weiß von alleine über die Zeit trockener und fester, das ist dann aber schon vor dem Aufwärmen.
Sowohl Mikrowelle als auch SandwhichMaker :3
Aba Airfreyer ist auch Mega seit wir den seit 2 Jahren haben :PHeiLuFri bitte
Wir hatten irgendwann eine Microwelle.
Von der Existenz des Sandhexenmachers habe ich erst im Teenager-Alter vor ~25 Jahren zu Besuch bei einem Freund erfahren. Eine Offenbarung.
Im eigenen Haushalt hatte ich nie eins dieser Geräte.
Bin verwirrt, was mit Jugend gemeint ist. Noch im Schoß der Familie, oder erste eigene Schritte?
Falls letzteres:
ich denke letzteres ist eher, was mir in den sinn kommt :) bei uns wars erst die kochplatte in der wg und dann der sandhexenmacher
sandhexenmacher
Zangendeutsch ist immer schlecht, aber ich muss doch mal anmerken dass wich in Sandwich nix mit Hexen zu tun hat, und auch nicht mit dem englischen Fragewörtchen which.
Man könnte es Sandvicus (in Anlehnung an den Jokus) oder Sandweyḱ, Sandwi(e)k oder Sandwig nennen.
Danke! Ich hatte bisher leider keine Erklärung dafür was -wich wirklich bedeutet.
Ich denke “Sandbuchtmacher” sollte ins Zangendeutschlexikon aufgenommen werden. Sandwich liegt tatsächlich am Meer an einer flachen (sandigen?) Bucht.
Wir hatten eine Mikrowelle im häufigen Betrieb, wenn ich von der Schule heim kam konnte ich mir das Mittagessen, dass meine Mum im Kühlschrank bereit gestellt hatte aufwärmen.
Aber wirklich zurück in die Kindheit versetzt mich im Geiste der Sandwichmaker mehr… Sandwiches mit Nutella oder mit Salami, Käse und Tomatenmark… das waren absolute Highlights. So wie selbstgemachter Erdbeerquark im Sommer oder Mamas gedeckter Kirschkuchen zu meinem Geburtstag…
Ich muss ihr nochmal Danke sagen, glaube ich.
Mikrowelle ist ein Muss im modernen Haushalt. Sandhexenmacher ist ganz nett für die Nostalgie, Grundschulzeiten…
Heißluftfritteuse hab ich nie den Mehrwert gesehen.
Soweit ich das verstehe, ist eine Heißluftfriteuse ein Ofen mit deutlich besserem Essen-zu-Luft-Verhältnis. Das wäre potentiell energieeffizienter. Würde ich mir vielleicht auch besorgen, wenn ich genug Platz hätte für zig spezialisierte Küchengeräte.
Zu heißluftfritteuse oder umgangssprachlich Luft röster und komvektionsofen gibt es ein gutes Technologie Verbindungen Video.
Eigentlich sind die Dinger nur kleine konvektionsöfen. Die kann man inzwischen entweder so als fritteuse, als Mikrowelle oder sogar als Einbau Backofen bekommen. Eventuell hat man sogar schon so ein Teil und weiß es gar nicht.
Aber wie die Person auf der du antwortest schon sagte: das Verhältnis ist halt deutlich effizienter
Ja gut, ich pack halt immer zwei Backbleche voll mit Kartoffeln rein, damit die alle auf einmal fertig werden und den Rest gibt’s dann morgen. Natürlich von der Mikrowelle aufgewärmt.
Aber im Singlehaushalt kann ich den Reiz von der Heißluftfritteuse jetzt sehen.
Bäh, Gebackenes aufgewärmt… kommt natürlich auf die angestrebte Konsistenz des Gerichts an, aber wenn ich was backe ist das meistens knusprig, und das wird dann in der Mikrowelle so traurig das mans auch gleich kalt essen kann.
Ziel ist Konsistenz “Ofenkartoffel”, also eher weicher. Aber ja, knuspriges wird leider nicht mehr knusprig :(
Soweit ich das verstehe, ist eine Heißluftfriteuse ein Ofen mit deutlich besserem Essen-zu-Luft-Verhältnis. Das wäre potentiell energieeffizienter.
Das ist aber in erster Linie ein Skaleneffekt, der nur bei kleineren Mengen funktioniert. Sobald du mehr als eine Portion zubereiten musst, dürfte der Vorsprung gegenüber der Umluftstufe ziemlich verschwinden.
Der Hype um Airfryer ist meiner Meinung nach ziemlich viel…😎… heiße Luft.
Wie viele Portionen bereitest du üblicherweise im Ofen zu? Bei mir ist es extrem selten, dass es mehr als eine ist. Das ist, als ob du einen kleinen Topf kritisieren würdest, weil man für ein Festessen für 10 Leute einen großen Topf braucht.
Davon abgesehen gibt es auch größere Airfryer, die in vielen Fällen immer noch effizienter sein sollten als Öfen, weil in Öfen einfach noch wesentlich mehr heiße Luft drin ist.
Üblicherweise so 2-3. Als Student hätte die Sache aber sicher noch anders ausgesehen.
Ich kritisiere Airfryer auch nicht dafür, dass sie tun, was sie tun, sondern weise lediglich darauf hin, dass der Effizienzvorteil bei größeren Mengen schmäler wird. Wenn du die überwiegende Zeit Single-Portionen zubereitest spricht nix entscheidend gegen ne Heißluftfriteuse. Gönn dir.
Gleichzeitig ist es nicht die Küchenrevolution, als die manche sie darstellen und hypen. Es bleibt ein glorifizierter Heißluftofen.
Mit anderen Worten: kein Problem mit dem Gerät, nur mit dem Hype.
